autores
- Alves, Maria José Gonçalves
- Ferreira, F.
- Ueda, J.M.
- da Silveira, T.
- Heleno, S.A.
- Guimarães, R.
- Lemos, A.
- Pintado, M.
- Alves, M.J.
- Barros, L.
Traditional breads prepared with Portuguese thermal mineral waters: effects on centesinal and mineral composition
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2022