autores
- Ana Ciric
- D. Sokovic, Marina
- Beatriz P.P. Oliveira, M.
- Maria Beatriz P. P. Oliveira
- Ayuso, M.
Comparative study of the bioactive potential of Foeniculum vulgare Mill. and Matricaria recutita L. phenolic rich extracts to functionalize cottage cheese
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data de publicação
- abril 1, 2016