Avaliação nutricional, funcional e antropométrica a jogadores de futebol de alta competição
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resumo
Sendo o futebol um desporto que requer uma atividade de alta intensidade durante um longo tempo pode criar tensões nos vários sistemas fisiológicos, incluindo o músculo-esquelético, nervoso, imunológico e metabólico, refletindo-se nos parâmetros hematológicos e bioquímicos. Por outro lado, o desempenho de cada atleta pode ser influenciado pelo seu estado nutricional, daí ser essencial ter uma alimentação correta e adaptada aos objetivos desportivos de cada indivíduo. O objetivo deste estudo foi avaliar os aspetos nutricionais, funcionais e antropométricos de atletas de alta competição praticantes da modalidade desportiva: futebol, comparando com um grupo controlo (sedentários). Foram realizadas análises antropométricas, questionário nutricional, provas físicas, e análise da força. Comparou-se os resultados obtidos nos dois grupos verificou-se que 10% dos atletas e 38% do grupo controlo apresentaram valores acrescidos de IMC, assim, existem atletas com risco médio de desnutrição. Quanto ao nível hídrico, a maioria dos elementos apresentava valores abaixo do nível recomendado, nomeadamente 81% para o grupo controlo e 80% para os atletas, verificando que a maioria da população se encontra desidratada tendo por base os dados que a Organização Mundial de Saúde recomenda de ingestão diária de água. Ao nível dos parâmetros antropométricos não se revelaram diferenças significativas, com exceção da % de gordura corporal, que acabou por influenciar o IMC e o IMB. Conclui-se que há a necessidade de uma intervenção nutricional a longo prazo nestes jogadores, para averiguar se há melhorias a nível funcional e metabólico.
