Gestão da fertilização azotada em couve Penca de Mirandela (Brassica oleracea, var. costata) recorrendo a fertilizantes que libertam os nutrientes de forma condicionada
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A couve Penca de Mirandela foi recentemente certificada e tem sido objecto de promoção pelas autoridades locais com a organização de feiras e concursos. O ciclo cultural típico desta couve inicia-se ao Verão com a instalação dos viveiros, sendo a transplantação efectuada no final desta estação. A colheita ocorre próximo do fim do Outono, tendo como pico de consumo a época natalícia, O ciclo cultural deste vegetal toma difícil a gestão da fertilização azotada. As taxas de crescimento mais elevadas, e também as maiores necessidades de azoto, 000item no Outono, quando o risco potencial de lixiviação de nitratos á já bastante elevado, Neste contexto, fará todo o sentido equacionar-se o uso de fertilizantes que condicionem a libertação de azoto, Neste trabalho silo apresentados resultados de um ensaio de campo com couve tronchuda que decorreu em Bragança em que se utilizaram fertilizantes que libertam N de forma condicionada Floranid (FIo) (adubo de libertação lenta, Isodor/lBDU) Basacote (Bas) (adubo revestido por polímero), Entec (Ent) (adubo com inibidor da nitrificação DMPP). Foi também utilizada ureia e incluída uma modalidade testemunha. Os fertilizantes foram aplicados na dose de 120 kg N há-1. A ureia foi aplicada integralmente em fundo (Uf) e fraccionada a 50% (Uf+c). Os quantitativos dos outros nutrientes foram ajustados usando adubos simples. Os tratamentos foram dispostos num delineamento experimental completamente casualizado com três repetições