autores
- Caleja, Cristina Sofia Gomes
- Barros, Lillian Bouçada de
- Beatriz Oliveira
- Barreiro, M.F.
- Eliana Pereira
Perfil cromatográfico de ácidos gordos e açúcares em requeijões funcionalizados com extratos de plantas livres e microencapsulados
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data de publicação
- janeiro 1, 2016