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Bioactive and functional compounds in apple pomace from juice and cider manufacturing: Potential use in dermal formulations
Artigo Académico
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85067581397&partnerID=MN8TOARS
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Identidade
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autores
Antonio, A.L.
Alvarez Arraibi, Ana
data de publicação
janeiro 1, 2019
publicada em
Trends in Food Science & Technology
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.05.014
Informação adicional documento
Página Inicial
76
página final
87
Volume
90