Frutos biológicos de Vaccinum myrtillus L. na base de novos produtos enriquecidos: caracterização química e nutricional uri icon

autores

  • Tânia Cristina de São Pedro Pires
  • Inácio da Silva, Maria
  • das Chagas de Sousa, Francisco
  • Nobre Martins, Joabis
  • da Conceição Martins Ribeiro, Maria

data de publicação

  • julho 2016