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Determinação do teor em colesterol no leite de raça autóctone portuguesa por HPLC
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autores
Amaral, Joana Andrea Soares
Amaral, J.S.
CASAL, S
Beatriz Oliveira, M.P.P.
Maya, H.M.
data de publicação
janeiro 1, 2008
Pesquisas
palavras-chave
Colesterol
HPLC
Leite