Traditional landscape management and rotational grazing: dependence on landscape conectivity in Trás-os-Montes (Portugal)
Conference Paper
Overview
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abstract
Gran parte de nuestro patrimonio asociado a los paisajes culturales – especies,
variedades, razas, labores , aperos, entre muchos otros bienes y servicios – han tenido su
origen y justificada su existencia en demandas propias de las comunidades rurales en su
tarea de adaptarse y explotar los recursos naturales a su disposición. Por otro lado, los
procesos de pastoreo tradicional rotacional vienen siendo responsables de la dispersión
y los flujos genéticos de un importante número de plantas. En este trabajo se relacionan
aspectos de la estructura del paisaje de un término municipal de Tras-os-Montes (Portugal)
– el interfaz agrícola/forestal y el arbolado asociado a la agricultura – con el sistema de
explotación de recursos del paisaje por los ovinos y los caprinos mediante sus recorridos
de pastoreo.
El análisis de la evolución de la estructura del paisaje a lo largo del último medio siglo
pone de manifiesto dinámicas de simplificación y abandono de los sistemas de utilización
del paisaje rural en Tras-os-Montes. La sustitución del cultivo de cereal por plantaciones
extensas de castaños u olivos, o bien por nuevas repoblaciones forestales, amenaza la
conectividad necesaria para el transcurso de los rebaños por los antiguos barbechos, setos,
linderos y sotos. Asimismo, la desaparición de estos retículos de robles, frenos, chopos,
alisos, nogales y otros, determinan la escasez de sitios de estancia y/o forraje alternativa
para los pequeños rumiantes. En alternativa, los pastos antes dedicados a los bovinos son
cada vez más usados por ovinos y caprinos.
En su conjunto, estos procesos configuran una gran amenaza para la conservación
de las actividades tradicionales de pastoreo de ovinos y caprinos. La mejor adaptación
de razas exógenas en pastoreo localizado y sin recorridos puede desplazar las razas y
los sistemas de pastoreo tradicionales. Aparte de las razas locales, todo un conjunto de
valores naturales asociados a la vegetación promovida y beneficiada por los recorridos del
ganado y a las prácticas de uso de las plantas por los locales, estarían amenazadas en un
futuro muy próximo. Como conclusión tratamos de listar los procesos paisajísticos y sus
estructuras más amenazadas, así como las posibles maneras de mantenerlos.
The rural heritage associated with landscape – species, varieties, breeds, tools, and
many other goods and services – had their origin and justification in the demands of rural
communities and their efforts to adapt to and/or to make available natural resources. On
the other hand, traditional rotational grazing has been a dispersal and gene flow vector
for many plants at landscape scale. This work considers the relationship between the
agriculture/woodland edge and the wooded patches with the shepherding rotational
system in a rural community.
The analysis in the last fifty years shows a progression to simplification of the landscape
and abandonment. The replacement of arable fields by chestnuts and olive orchards as
well as forest plots has menacing the connectivity needed for sheep and goat shepherding
on fallows, hedgerows, and woods. The declining of oaks, ash, poplar, alder, walnut and
others wooded structures needed for the stay and/or as the alternative forage source is
threatening the shepherding flows. Alternatively, meadows used by cattle are also used by
sheep and goats.
These new landscape dynamics constitute a major threat to keep the traditional
rotational shepherding systems. The best performance of non-native sheep and goat
breeds in stabled systems could replace the traditional grazing systems and breeds what
collapse the species dispersal and gene flow process. We list the landscape processes and
the endangered structures and recommend possible ways to support them.
