A fertilização justifica-se pela imobilização de
nutrientes (azoto, fósforo, potássio, boro, …)
na estrutura da árvore (caules e raízes) e pela
sua remoção no fruto e na lenha de poda. Esta
exportação continuada de nutrientes do solo
obriga à sua reposição anual na forma de fertilizantes.
Quanto melhores são as condições de cultivo e maior a produtividade maior é a
necessidade de fertilização. Os fertilizantes são
também por vezes aplicados para corrigir o solo
em algumas propriedades físicas e/ou químicas
que limitem o desenvolvimento das plantas (pH
desajustado, má estrutura, etc.).
Para el desarrollo de una planta superior son necesarios
diecisiete elementos nutrientes. En la ausencia de cualquiera
de ellos, la planta no se consigue desarrollar y ni completar
su ciclo biológico, por lo que son designados como
elementos esenciales. La lista de elementos que la ciencia
reconoce como esenciales en las plantas superiores son:
carbono, oxigeno, hidrogeno, nitrógeno, fósforo, potasio,
calcio, magnesio, azufre, boro, hierro, manganeso, zinc, cobre,
molibdeno, cloro y níquel (Varennes, 2003).
Para o desenvolvimento de uma planta superior são
necessários dezassete elementos nutrientes. Na ausência
de qualquer um deles a planta não se desenvolve ou não
consegue completar o seu ciclo biológico, pelo que são designados
de elementos essenciais. A lista de elementos que
a ciência reconhece como sendo essenciais às plantas superiores
são carbono, oxigénio, hidrogénio, azoto, fósforo,
potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, ferro, manganês,
zinco, cobre, molibdénio, cloro e níquel (Varennes, 2003).