XX EuroFoodChem conference Artigo Académico

• http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110276

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Visão geral

autores

• Amaral, J.S.
• Coimbra, M.A.
• Beatriz Oliveira

data de publicação

• maio 1, 2021

publicada em

• Food Research International  Revista

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110276

Informação adicional documento

Página Inicial

• 110276

Volume

• 143