publicações selecionadas
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artigo de revista
- Prevalence of Pathogens in Poultry Meat: A Meta-Analysis of European Published Surveys. Foods. 2018
- Meta-análise do contato com animais e do consumo de carne como fontes de salmonelose esporádica. Revista Portuguesa de Zootecnia. 2018
- Foodborne pathogens in raw milk and cheese of sheep and goat origin: a meta-analysis approach. Current Opinion in Food Science. 2017
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artigo de conferência