autores
- Carmo Serrano
- Sapata, Margarida
- M. Conceição Oliveira
- Andreia Soares
- Pereira, Carla Susana Correia
- Rui Miguel Vaz de Abreu
- Barros, Lillian Bouçada de
Encapsulation of Sorghum Leaf Red Dye: Biological and Physicochemical Properties and Effect on Stability
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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