Evaluating the prebiotic effect of oligosaccharides derived from one-step fermentation of by-products uri icon

autores

  • Ana Catarina Pereira Cordeiro
  • Andreia Fernandes
  • Joana Sousa
  • Beatriz Cardoso
  • Alves, Joana
  • Sara Silvério
  • António M. Peres
  • Amorim, Cláudia Catarina Oliveira

data de publicação

  • junho 2024