autores
- Abreu, Rui Miguel Vaz de
- Bento, Albino António
- Heleno, Sandrina Alves
- Yosra Zbiss
- Custódio L. Roriz
- Domingos, Sara
- Pinho, S.
- Alves, Maria José Gonçalves
- Pinto, M.A.
Fig (Ficus carica L.) bioresidues as sources of bioactive compounds and natural pigments for the food industry
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2022