Multi-step optimization of bioactive compounds extraction from freeze-dried açaí pulp (euterpe oleracea Mart) uri icon

autores

  • Da Silveira, Tayse Ferreira Ferreira
  • Tayse F. F. Da Silveira
  • Leticia Cardoso
  • GODOY, Helena Teixeira

data de publicação

  • janeiro 1, 2017