publicações selecionadas
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- Caracterização dos resíduos de Brassica oleracea L. para obtenção de um potencial ingrediente natural 2022
- Thymus como uma alternativa natural para conservação de alimentos 2022
- Thymus mastichina L. as a natural alternative for food preservation: Study of bioactivities and phenolic profile 2022
- Caracterização do perfil fenólico por HPLC-DAD-ESI/MS de flores comestíveis das espécies I. balsamina e I. walleriana 2020