publicações selecionadas
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artigo de revista
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artigo de conferência
- Tradescantia zebrina Bosse: study of the phenolic composition and bioactive properties of a potential natural coloring ingredient 2021
- Optimization of the ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from kiwi peel bio-waste: a path towards sustainable agri-food systems 2021
- Phenolic and bioactive profile of Impatiens genus flowers in the search for a promising natural colourant with applicability in the food industry 2021
- Chemical characterization and bioactive properties of Impatiens balsamina L. flowers 2021
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poster de conferência
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documento
- Melittis melissophyllum L.: obtaining a natural ingredient with preservative and bioactive potential. 2025
- Extrato otimizado de Tradescantia zebrina L.: um corante alimentar alternativo e os seus efeitos na dieta de Drosophilas melanogaster 2024
- Impacto do extrato corante de Clitoria ternatea L. na progressão da doença de Parkinson 2024
- [OI37] Impacto do extrato corante de Clitoria ternatea L. na progressão da doença de Parkinson. 2024
- Optimized extract of blue flowers of Clitoria ternatea L.: A study of in vitro bioactive potential and behavioral effects in Drosophila melanogaster 2024
- Optimization of Basil-Cinnamon (Ocimum basilicum L.) Extraction: Chromatographic Identification of Compounds of Interest to the Food Industry 2024
- Otimização do processo de extração de ervas do género Thymus como alternativa natural para a conservação de alimentos 2023
- Potencial do Manjericão-Canela (O. basilicum 'Cinnamon') como fonte de compostos valiosos para indústria alimentar 2023
- [OI26] Non-conventional edible plants: Tradescantia Zebrina Bosse and Alternanthera Brasiliana L., as sources of food natural colourants 2022
- [OI27] Caracterizac¸a~o dos resi´duos de Brassica oleracea L. para obtenc¸a~o de um potencial ingrediente natural 2022
- [OI28] Plantas condimentares do ge´nero Thymus como uma alternativa natural para conservac¸a~o de alimentos 2022
- Thymus mastichina L. and Thymus vulgaris L.: natural preservatives and health promoters 2021
- Clitoria ternatea L.: A Promising Source of Blue Anthocyanins 2021
- Thymus vulgaris L. and Thymus vulgaris L.: natural preservatives and heath promoters. 2021
- Caracterização do perfil fenólico por HPLCDAD-ESI / MS de flores comestíveis das espécies I. balsamina e I. walleriana. 2020