publicações selecionadas
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artigo de revista
- Compostos voláteis em azeites virgens: caracterização e importância no perfil sensorial. TecnoAlimentar. 2021
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artigo de conferência
- Aplicação de óleos essenciais na conservação de cerejas cv. Summit 2022
- FTIR-chemometric analytical methodology as a tool for clustering oils from centenarian olive trees grown in the Côa Valley region 2021
- The effect of essential oils on the post-harvest quality of sweet cherry, Prunus avium L. cv. Summit 2021
- Compostos voláteis maioritários responsáveis pelos aromas dos azeites da região do Douro 2021
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documento
- Aplicação de óleos essenciais na conservação de cerejas cv. Summit. 2022
- Caracterização do perfil em compostos voláteis de azeites da região do vale do Douro 2021
- Efeito da idade da planta na atividade antioxidante de folhas de oliveira cv. Verdeal Transmontana 2021
- The effect of essential oils on the post-harvest quality of sweet cherry, Prunus avium L. cv Summit 2021