autores
- Carocho M
- Barros
- Barreira JCM
- A. Heleno, Sandrina
- Angela Fernandes
- Dias, M.I.
- José Pinela
- Caleja, C.
- Pinto, M.A.
Valorização de produtos de montanha do ponto de vista nutricional e bioativo: estudos de caso em plantas, cogumelos e frutos secos
Capítulo de livro
- Visão geral